El Sortidor, de la Filomena Pagès

¡Oye, si estás buscando un buen sitio para comer en Barcelona, no te puedes perder El Sortidor de la Filomena Pagès! Esta joya abrió sus puertas en 1908 y, tras un parón, resurgió en 2017 en honor a la abuela de una de las propietarias, una auténtica heroína que alimentó a la peña durante la postguerra. El lugar mantiene su esencia modernista y está en una pequeña plaza del Poble Sec, rodeado de buen rollo y buen ambiente. Aquí puedes ir a hacer el vermut, disfrutar de unas tapas deliciosas o hacer una buena comida/cena con un toque contemporáneo.

El menú ofrece cocina catalana de calidad y todos los que han pasado por allí dicen que ha sorprendido para bien, con una calificación de 4.3 en Restaurant Guru. Además, si te preguntas si hay opciones para celiacos, ¡tranqui! Hemos visto que hay buenas reseñas al respecto. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen plato en un ambiente agradable, pon rumbo a Plaça del Sortidor, 5 y ¡prepárate para un festín que no olvidarás!

Cuándo se inauguró El Sortidor de la Filomena Pagès

Si estás buscando un lugar auténtico para disfrutar de cocina catalana, no puedes dejar de pasar por El Sortidor de la Filomena Pagès en Plaça del Sortidor, 5. Este sitio tiene mucho carácter y un servicio que se siente como de la familia. ¡En serio! Aunque hay opiniones mixtas, la mayoría de la peña sale de allí bastante contenta. Varía un poco, pero si te animas seguro encuentras algo que te guste.

En una reseña, algunos dicen que los caracoles estaban bien, pero los mejillones eran más bien pequeñitos y un poquito pasados de cocción. La fideuá se quedó un poco sosa, y para colmo, la carrillera nos llegó fría, a pesar de que la pedimos caliente. En general, fue una mala experiencia para algunos, aunque otros lo valoran de forma diferente. Aquí la comida ronda entre 30 y 40 € por persona, así que prepárate.

Aún así, hay quienes aseguran que el ambiente es genial: auténtico y local, y bien a gusto para sentarse a hablar sin que el ruido moleste. Si vas con unos amigos en un grupo de 5 a 8, hay opciones vegetarianas y alguna que otra paella que promete. Las reseñas destacan que el servicio es muy amable y no te apresuran, lo cual se agradece.

La decoración del lugar es otro punto fuerte. Con techos altos y toques de lo antiguo, te hace sentir en otra época. Y, ojo, ni se te ocurra irte sin probar el pan con chocolate de postre, ¡es excepcional! Al final, algunos dejan caer que los precios entre la web y la carta no siempre coinciden, así que asegúrate de estar al tanto.

Y para que lo sepas, El Sortidor se inauguró en 1916, así que cuenta con una historia que le añade un extra de sabor a tu visita. Si no has estado, ¡no dudes en darle una oportunidad!

Por qué se resurgió El Sortidor de la Filomena Pagès en 2017

Ya os digo, El Sortidor de la Filomena Pagès es un sitio que no defrauda, bro. La decoración es como un viaje al pasado, con un toque anticuado que te hace sentir en casa. La atmósfera es acogedora, familiar e íntima, ideal para cenar tranquilamente. Eso sí, la carta tiene un par de opciones limitadas para entrantes, lo que fue un poco lioso para mi mujer, que estaba embarazada y no tenía mucho donde elegir. Pero, en general, la comida de calidad es un must.

La atención es un punto fuerte, el personal es super amable y servicial. Te hacen sentir como en casa desde que cruzas la puerta. Nos tomamos unas cervezas frías (por fin, ¡aleluya!) y una copa de vino blanco dulce que estaba deliciosa. Para picar, el pan con tomate y los caracoles fueron un acierto total, ambos en buena cantidad. Y si te lanzas a los platos principales, el pato con pera al almíbar y el atún con caviar de frutos rojos son dos opciones que no te decepcionarán, aunque mejor pide alguna entrada para acompañar.

Y no me olvido del postre, que no se queda atrás. El brownie de garbanzos estaba bastante bueno, pero el pan de chocolate fue lo que nos voló la cabeza: mousse de chocolate, helado, pan frito, sal gruesa y un toque de aceite de oliva. Todo un acierto que me recomendaron los chavales allí. La relación calidad-precio está genial, entre 20-30 € por persona, y la experiencia la valoraría con un sólido 5 estrellas.

Entonces, ¿qué pasó con el resurgimiento de El Sortidor en 2017? Parece que pasó por un tiempo complicado, pero volvieron con ganas de hacer las cosas bien, manteniendo la esencia de la cocina catalana y un ambiente que te atrapa. La gente volvió a enamorarse de ese lugar emblemático, y con el buen hacer del personal, era cuestión de tiempo que se convirtiera en un referente del barrio. Así que, ya sabéis, si queréis un buen plan, no lo dudéis y lanzaros a probarlo. ¡A disfrutar!

Quién es la abuela de una de las propietarias mencionada en el texto

Y ya hablar de El Sortidor es meterse en una joya del Poble Sec. Este sitio tiene más de 100 años de historia, así que claro, lo que hay aquí es puro sabor. Si buscas un lugar donde el barrio se junta, este es el tuyo. Los platos son tradicionales, sí, pero tienen ese toque renovado que te hace disfrutar como un niño. Y no te olvides de las bravas con salsa Filomena, estas son un must que no puedes pasar por alto, tío.

La verdad es que la situación de la terraza en la plaza está de lujo. Pillarte una paella o unas tapas aquí es un planazo. Empezando con un buen pan con tomate, las bravas y las berenjenas, ¡y a seguir con una paella de mariscos que te deja sin palabras! Lo mejor es que puedes acompañarlo con un buen vino blanco y disfrutar del ambiente, que aquí siempre hay buen rollo.

Un consejo: este sitio es pequeñito, así que si no quieres quedarte sin mesa, reserva antes de ir. Te vas a llevar una sorpresa con el servicio, los camareros son de lo más amables y atentos. Todo en El Sortidor tiene su encanto, desde los platos "cassolans" hasta el ambiente de barrio que lo rodea. Puedes pedir lo típico, pero lleva un giro que lo hace todo especial. Comida y servicio de sobresaliente, eso está clarísimo.

Ah, y si te atreves a probar los caracoles o los canalones, vas a flipar. Comida de toda la vida y de calidad, esa que no falla. Por cierto, si alguna vez te preguntan quién es la abuela de una de las propietarias, la respuesta es Filomena, una leyenda que sin duda ha dejado su huella en este lugar. ¡Volverás a por más, ya verás!

Dónde se encuentra ubicado El Sortidor de la Filomena Pagès

Y hablando del Sortidor, ¿qué te puedo decir? Este sitio es un auténtico hallazgo en el corazón del barrio. Aunque el local no es muy grande, tiene un ambiente bonito y entrañable que te hace sentir como en casa. La verdad, cada vez quedan menos sitios así en la ciudad, donde puedas disfrutar de una buena cena sin tantas pretensiones. El servicio es amabilísimo, atento y diligente, siempre están dispuestos a ayudarte con una sonrisa.

Los precios son muy correctos, más que razonables para la calidad que ofrecen. Aquí, por unos 30-40 € por persona, te haces un festín. La carta puede parecer abrumadora, pero créeme, todo lo que hemos probado estaba buenísimo. Desde el jamón ibérico hasta el pan con chocolate de postre, que es una auténtica locura. Así que, si te da pereza elegir, no te preocupes, ¡seguro que aciertas con cualquier opción!

Y por si no lo sabías, el ambiente es super agradable y familiar, ideal para ir con amigos o en pareja. A veces se llena bastante y eso puede generar algo de ruido, pero eso no quita que el lugar sea perfecto para disfrutar de una buena comida. Nos dejamos llevar por las recomendaciones de un amigo que vive en Poblesec y queda claro que el Sortidor es un sitio que mola.

Ah, y si quieres saber dónde se encuentra, pues el local está en la Plaça del Sortidor, 5, en Sants-Montjuïc, Barcelona. No hay excusas para no ir, ¡ya estás tardando en hacer la reserva!

Qué tipo de ambiente se puede esperar al visitar este restaurante

Mira, si te pasas por El Sortidor, lo primero que te va a sorprender es el trato, un 10 absoluto. El personal se desvive por hacerte sentir como en casa, y eso se nota. Y no solo eso, el sitio tiene un rollo vintage que te deja flipando, con unos acabados preciosos que te transportan a otra época. Además, la comida es extraordinaria. Te digo que la paella está riquísima y los canelones tienen una textura que te sorprende. Y ojo, no te olvides de dejar espacio para el postre, porque la torrija de Santa Teresa es un wooww. Si vas con colegas, preparad el bolsillo, porque el precio por persona ronda los 70-80 €, pero de verdad que lo vale.

Ahora, si buscas un plan más económico, pero igual de sabroso, hay otras opciones. Está ese restaurante típico cerca de Paralelo. No te voy a engañar, es pequeño y ruidoso, pero los platos son abundantes. Te recomiendo los caracoles, el entrecotte y los mejillones. Sí, aquí el aparcamiento es un rollo y el servicio puede ir lento si está lleno, pero vale la pena por la calidad de la comida. El precio es un poco más bajo, con tres personas alrededor de 101 €, pero ya te digo que preparan bien los platos.

Ahora, si lo que necesitas es un sitio realmente entrañable, que tenga historia, El Sortidor tiene más de un siglo de trayectoria. La carta es amplia y los platos están muy bien ejecutados. El precio medio es de 30-35 €, así que es bastante asequible. Los platos como el octopus au gratin o la berenjena rellena son de los que te dejan pensando en la próxima visita. El ambiente es familiar y acogedor, lo que lo hace ideal para cenar tranquilo.

Es un lugar donde todos se sienten bienvenidos, ya seas un local o un turista. Así que, si te gusta disfrutar de buena comida en un sitio con historia, no dudes en pasar la tarde ahí. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comidas ofrecen en El Sortidor de la Filomena Pagès

Ya te digo, El Sortidor de la Filomena Pagès es un auténtico hallazgo en Poble Sec. Imagina un local con encanto, lleno de historia y un personal amabilísimo que te hace sentir como en casa en un abrir y cerrar de ojos. Aquí la comida es de otro nivel, de esas que te hacen cerrar los ojos y disfrutar cada bocado. De hecho, la paella de arroz negro que preparan les queda de escándalo, digna de un programa de TV como “Joc de Cartes”. ¡No exagero!

Y si hablamos de postres, no te puedes perder el brownie de cigrons. Suena raro, ¿verdad? Pero es digno de premiar. La calidad de la comida y la pasión con la que la preparan se nota. Por esto y más, puedes contar que este sitio tiene todo un 5 estrellas en mi libro. El ambiente es familiar y tranquilo, ideal para disfrutar después de un ajetreado día en la ciudad.

Pero lo mejor es el trato. El camarero Joseph y el resto del equipo son unos auténticos cracks. Siempre con una sonrisa y atentos a que no te falte de nada. Es de esos lugares a los que terminas volviendo, porque cada visita es una experiencia. Y lo mejor de todo, si te lo preguntas, con unos 20-30 € comes de maravilla, así que no hay excusa para no probarlo.

Entonces, ¿qué tipo de comidas ofrecen en El Sortidor? Pues tienen de todo, desde el clásico pan con tomate, pasando por la espectacular paella, hasta platos más elaborados, como la albergínia farcida de carn. Si buscas buena cocina catalana hecha con cariño y calidad, este es el sitio. Aquí también son pet-friendly, así que puedes llevar a los peques. ¡Te lo recomiendo 100%!