Arrosseria-Braseria Cal Malhivern

¡Hey, gente! Si andáis por Carrer Dr. Piguillem, 8 en Puigcerdà y os apetece un buen plato de arroces, tenéis que probar la Arrosseria-Braseria Cal Malhivern. Este sitio tiene un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa, aunque a veces el ruido puede ser un poco molesto. La comida es un bombazo, especialmente esos arroces que tienen un sabor increíble y son de excelente calidad. Desde una paella tradicional hasta arroces caldosos con marisco o melosos con setas, hay algo para cada uno de vosotros.

Nada más llegar, nos sorprendieron con un chupito de crema de verduras con jamón que nos dejó con ganas de más. También tienen unos entrantes muy originales como las patatas bravas y croquetas, y para cerrar la comida, los postres son caseros, aunque a veces son un poco empalagosos. En Cal Malhivern, la atención es excelente y se nota que les importa que salgas satisfecho. ¡No os lo penséis más y dadle una oportunidad!

Dónde se encuentra la Arrosseria-Braseria Cal Malhivern

¡Hey, gente! Si andáis buscando un buen plan de comida, tenéis que probar la Arrosseria-Braseria Cal Malhivern en Carrer Dr. Piguillem, 8, 17520 Puigcerdà, Girona. Este sitio se lleva 4 estrellas en mi libro, y la razón es sencilla: la comida está hecha con cariño y atención al detalle. Fuimos a disfrutar de una paella de pollo con costilla y, aunque estaba deliciosa, tengo que decir que la base de arroz de montaña estaba un pelín demasiado fuerte para mi gusto. Pero el punto del arroz y la carne, ¡perfectos!

Hablemos de las patatas bravas. ¡Madre mía! Están espectaculares. Tienen esa salsa que es una mezcla de orejones y verduras con un toquecito picante que las hace irresistibles. El servicio aquí es un 5, sin duda. Tienes la sensación de que te tratan como si fueras parte de la familia. Así que ya sabéis: si vais en grupo, ¡reservad! Es aconsejable, sobre todo en temporada alta porque aparcar puede ser un rollazo. Pero se pueden encontrar opciones de aparcamiento gratuito por la zona.

El ambiente es muy chido, ideal para todos los tamaños de grupos. ¡Incluso tienen opciones vegetarianas! Y si tenéis alergias, no os preocupéis, que os pueden decir qué lleva cada plato. En cuanto a precios, la cosa ronda entre 30-40 € por persona, pero vale totalmente la pena. Hay platos que os prometo que no olvidaréis, como el tartar de salmón y su famosa torrija de brioche con helado de leche merengada. Todo esto en un local bien bonito, con camareras siempre amables.

Entonces, si estáis en Puigcerdà y queréis disfrutar de buena comida, ya sabéis dónde ir. Arrosseria-Braseria Cal Malhivern. ¡No os arrepentiréis!

Qué tipo de platos destacan en la carta de Cal Malhivern

Aquí va, ¡disfruta!

Te digo que Cal Malhivern es un sorpresón en Puigcerdà, tío. Este sitio tiene 4 estrellas y lo cierto es que los arroces son excelentes. Ya sea que te apetezca un arroz negro o un arroz de pato y foie, aquí lo clavan. Pero no solo eso, la ensaladilla con carpaccio de gamba roja te dejará flipado, ¡espectacular! La comida está de lujo, y la verdad, ¡volveremos seguro!

La atención es genial, y el lugar está limpiecito, que se agradece. La comida, aunque estaba buena, le sobraba un pelín de sal y sofrito, pero eso puede ser algo puntual. Los entrantes están perfectos, así que el calidad-precio en el centro también está muy bien. En términos de ambiente, no tengo quejas. Unas 4 estrellitas también en servicio, porque se nota que le ponen ganas.

Ahora, si vas con un grupo y quieres sacarle el jugo a la carta, échale un vistazo al menú "Arroz". Tienen un primero, un segundo, postre, pan y agua por 27€ p/p. Te lo juro, los crudités de calabacín con salsa de miel y mostaza son lo más. Y si te atreves, prueba la "xatonada" de bacalao y anchoas de primero. Para el segundo, ese arroz negro te deja más que satisfecho, ¡y las raciones son generosas a tope! Saldrás contentísimo y con ganas de más.

¿Vas a dejar pasar eso? ¡No te lo pienses!

El ambiente del restaurante es acogedor

Mira, te voy a contar de la Arrosseria-Braseria Cal Malhivern en Puigcerdà, un lugar que realmente vale la pena. La experiencia allí fue de 5 estrellas total. La comida espectacular te deja sin palabras. Desde el arroz hasta los postres, que son pura delicia, especialmente el helado, que es algo que no te puedes perder. El equipo es super simpático, la atención es inmejorable y el ambiente es muy acogedor. Siempre que pase por Andorra, sé que me voy a dar una vuelta por allí. Raciones generosas y a buen precio, entre 20-30 € por persona, ¡qué mejor!

Por otro lado, si eres de carne, el menú de 1kg de chuletón es una locura. No solo estaba buenísimo, sino que el personal se portó genial, incluso con los niños. El sitio es perfecto para ir en familia, así que si tienes peques, no te preocupes que tienen tronas y todo. Y sí, las patatas bravas y el cheesecake con helado de frutos rojos son cosas que también tienes que probar. La cuenta te saldrá entre 40-50 € por persona, pero vale cada céntimo.

Y hablando de mi experiencia, la comida fue espectacular y el trato, muy educado. Definitivamente, reservar con antelación es clave porque a medida que la gente va descubriendo este lugar se va llenando rápidamente. Volveré seguro. La calidad del producto se nota: preparan unos arroces con una cremosidad y sabor que hasta los no fans de los arroces quedarían impresionados.

Ahora bien, hay que ser justos. No todo el mundo tuvo la misma suerte, ya que hay una crítica sobre el arroz de montaña que no cumplió con las expectativas y, además, el feedback que se dio no fue bien recibido. Eso sí, no podemos dejar que una experiencia negativa empañe lo genial que es el lugar en general. Y eso es lo que cuenta al final, ¿no?

Puede ser el ruido en el restaurante un inconveniente

Tío, si estás buscando un sitio donde comer arroz en Puigcerdà, no busques más, ¡Cal Malhivern es tu lugar! Te lo dice alguien que ha ido varias veces y siempre ha salido encantado. Este sitio tiene 5 estrellas, y no es por menos. La cocina es familiar y de calidad, y lo mejor de todo, ¡los arroces son pura locura! El senyoret y el de gambas socarrat son de los mejores que he probado, de verdad. Una maravilla para el paladar, el de gambas es excelente.

Además, no te puedes perder las verduras a la plancha, que están perfectas con ese toque de vapor. Te deja con ganas de más. Y el magret, ¡buf! En su punto justo, como para celebrar eso con un brindis. Y si eres de los que siempre deja hueco para el postre, ni lo dudes, ¡los helados están brutales! También tienen una opción infantil para no dejar a los peques fuera de la fiesta. Ah, y si no quieres cenar allí, tranquilo, que puedes pedir los arroces para llevar.

La primera vez que entré, no sabía qué esperar, pero desde el chupito de crema de verduras con taquitos de jamón ya sabía que iba a ser algo especial. Además, han sacado un arroz meloso de gambas con pulpo a la brasa que te deja flipando. Y para terminar, el cheesecake, que lo clavan. Te aseguro que este lugar es un must en tus visitas a Puigcerdà, ¡vas a querer volver una y otra vez!

En cuanto al ruido, mira, puede ser que a veces el ambiente esté animado y se escuche un poco, pero eso es parte del encanto, ¿no? Todos disfrutando de buena comida y un ambiente chido. Si buscas un sitio tranquilo, tal vez tengas que ajustar tus expectativas, pero la calidad de lo que comes vale la pena un poco de bullicio. ¡Así que ve y disfruta!

Qué especialidades de arroces ofrecen en este lugar

Y, mira, si no has ido a la Arrosseria-Braseria Cal Malhivern en Puigcerdà, ya estás tardando. Te lo digo en serio, ¡la paella de gamba roja es impresionante! Tu estómago te lo va a agradecer. La combinación que pedimos con una ensalada de tomate y verduras con romesco fue un acierto total y, por si fuera poco, las bravas estaban para repetir mil veces. Por unos 20-30 € por persona, te llevas una experiencia de 5 estrellas en comida y servicio. El ambiente también es muy agradable, ¡todo en su sitio!

No sé cómo no habíamos dado con este sitio antes. Los arroces son un espectáculo. Te digo que pedimos tataki de vedella y gamba roja, y ambos estaban impresionantes. Y el servicio, ¡rapidísimo y super amable! Todo lo que comimos, desde las croquetas hasta las bravas, ¡brutal! Aquí no hay que pensarlo mucho, si estás por la zona, tienes que ir. ¡Insisto, que no te lo cuenten!

La experiencia es impecable. El local está limpio, cálido y acogedor. Lo que probamos: el arroz y los canalones fueron la perfección en un plato. Ten cuidado con lo que pides, porque los postres también son de otro mundo. La torrija de brioche con helado de leche merengada es un pecado que deberías cometer. La atención de la camarera fue de 10, muy atenta y siempre con una sonrisa.

Entonces, ¿qué arroces ofrecen en este lugar? Aquí la estrella es sin duda el de gamba roja, pero también tienen arroz negro y fideuá de gamba pelada. La variedad y calidad no se discuten, ¡así que no dudes en reservar! Un verdadero placer para el paladar, y tu panza y corazón te lo agradecerán. ¡Dale una oportunidad ya!

Cal Malhivern sirve paella tradicional

Mira, te voy a ser sincero, la Arrosseria-Braseria Cal Malhivern en Carrer Dr. Piguillem, 8, 17520 Puigcerdà tiene opiniones de todo tipo. Por un lado, hay quienes la ponen por las nubes. Dicen que sus arroces son súper sabrosos y que los entrantes son sofisticados. ¡Y ni hablar de los postres, que aseguran son de infarto! La peña habla maravillas del ambiente y del servicio, donde te atienden con cariño y profesionalidad. Si vas por la Cerdanya, parece que es un lugar que no puedes dejar pasar.

Pero luego, por otro lado, tienes experiencias bien diferentes. Hay quien se ha llevado una gran decepción. Un grupo fue atraído por la puntuación de Google, pero el festín no fue lo que esperaban. Las croquetas estaban quemadas y frías por dentro, y el canelón de pato con foie y trufas fue una total tomadura de pelo: un plato que, en lugar de ser un manjar, parecía un mal capítulo de algún programa de cocina. Y no hablemos de los postres, donde las trufas de chocolate no se podían ni cortar y el milhójas tenía una nata que parecía de plástico. Vamos, para no volver.

Al final, nadie sabe si el Cal Malhivern sirve una buena paella tradicional. Por lo que dicen los que han probado, más bien parece que están más centrados en los arroces innovadores que en la paella típica. Pero bueno, si te decides a ir, ¡compra algo para picar y cuéntame qué tal te salió!