Cal Quitèria – Formatges Artesans de Ponent

¡Ey, amantes del queso! Hoy os voy a hablar de Cal Quitèria - Formatges Artesans de Ponent, una quesería que está en Almacelles, Lleida. Si te flipa el queso de cabra y buscas algo artesanal y riquísimo, aquí lo tienes. Estos colegas llevan desde 2009 en el negocio, haciendo quesos con leche cruda de oveja y cabra. ¡Y no es por nada, pero tienen una valoración de 4,7 sobre 5 por 93 clientes! La verdad, es una opción de calidad para tu paladar.

Además, no solo hacen quesos, también tienen embutidos de calidad que no te querrás perder. Su rollo es ofrecerte productos naturales, sostenibles y saludables, ¡todo lo que tu estómago ansía! Puedes chatear con ellos al 973 19 51 33 para ver qué tienen en su arsenal, o echar un vistazo a su Instagram (@calquiteria) donde comparten cositas y premios que han ganado. Así que, si estás por la zona, dale una oportunidad a Cal Quitèria y disfruta del verdadero sabor del campo.

Dónde se encuentra Cal Quitèria

Oye, si buscas quesos artesanos, tienes que pasarte por Cal Quitèria, de verdad. Este sitio es una joyita en Pda. Cascall, S/N, 25100 Almacelles, Lleida. La calidad de sus quesos es brutal, y no estoy exagerando. Son exquisitos y la atención es de diez, muy amables y atentos. Y si quieres hacer un regalo, yo compré un lote y me lo metieron todo en una caja súper bonita. ¡Ah, y hasta me incluyeron un queso rallado de regalo! No puedo pedir más.

Y ojo, he probado todos los quesos y cada uno tiene su encanto. Si te gusta el queso de cabra, el que hacen aquí es de lo mejor, y lo tienen a un precio súper competitivo. ¡Te aseguro que vas a querer repetir! Además, tienen una buena variedad de productos artesanales: cervezas y miel que también están de locura.

Vale, hay que ser sincero. No todo es perfecto. Un día llegamos a menos cinco, ¡y ya estaban cerrados! La dependienta nos vio y se marchó, lo cual fue una decepción. Pero, en general, el ambiente es genial y la atención, a pesar de algún malentendido, ha sido mayormente excelente. De hecho, una vez cuando estaba con unos pasajeros de Indonesia, tuvieron una paciencia increíble mientras decidíamos qué quesos y cervezas comprar. ¡Fue todo un show!

Así que, si quieres disfrutar de unos quesos artesanos únicos y un trato familiar, acuérdate de visitar Cal Quitèria en Almacelles. No te arrepentirás, ¡te lo prometo!

Qué tipo de quesos ofrece Cal Quitèria

¡Venga, que tengo que contarte sobre Cal Quitèria! Fui allí el otro fin de semana, justo durante el evento "bienvenido a pages", y me quedé alucinado. Tienen unas instalaciones genialísimas y todo sobre la visita es súper comprensible. Además, los productos que elaboran son de alta calidad y se nota que los cuidan como si fueran de oro. Sin duda, ¡merece esas 5 estrellas!

La gente del lugar es amabilísima, siempre dispuestos a ayudarte y a contarte cómo hacen sus quesos. Tiene la opción de hacer visitas y venden directo, aunque eso sí, igual son un poco más caros de lo que esperas. Pero bueno, por la calidad que ofrecen, vale la pena. Esta pequeña pega no les quita el buen rollo y, de hecho, es una visita muy correcta y recomendable.

Ahora, aquí va lo mejor: tienen una granja de cabras que se combina con la quesería artesanal. Alucina con el nivel de compromiso que tienen con la calidad y seguridad alimentaria. Te advierto, eso sí, una vez que pruebas uno de sus quesos, ¡puedes volverte adicto porque dura nada! Hacen ventas a varios restaurantes y comercios que también valoran lo que hacen, lo cual ya te dice que son un producto artesano de calidad.

Y, por si fuera poco, son una empresa familiar que se preocupa por el producto local, justo lo que buscas si quieres probar algo de km0. En la tienda, el trato es excelente, nadie sale de allí sin un par de buenas historias y, claro, un buen trozo de queso. Hablando de eso, hay un queso de cabra que no huele en plan "fuerte", es el mejor que he probado hasta ahora.

Así que, ¿qué tipo de quesos ofrece Cal Quitèria? ¡Son quesos artesanos, en su mayoría de leche de cabra, con un sabor increíble que no deja indiferente a nadie! Si andas por Lleida, no dudes en salir un rato de la autovía y darte el lujo de disfrutar de esta pequeña joyita.

Desde cuándo está en funcionamiento Cal Quitèria

Y mira, si estás en Lleida, no te puedes perder Cal Quitèria. Esta quesería en Almacelles está dando que hablar por su calidad. Tienen unos quesos de cinco estrellas que son una pasada. La gente está flipando con lo riquísimos que son, de verdad. Si lo que buscas es un buen sabor y calidad para tus picoteos, este es el sitio. No es por nada, pero la atención también está a la altura. Siempre salen con una sonrisa y te cuentan todo lo que necesitas saber sobre sus quesos.

Hablando de los quesos, te diré que no son solo buenos, son bonísimos. Tienen esa textura perfecta y ese sabor que te hace querer más. Ya sabes, esos quesos que no te cansas de comer. Además, están buscando siempre la manera de hacer las cosas aún mejor, así que la calidad siempre va en aumento. Los formatges artesans que hacen son extraordinarios, y si eres amante del queso, la obligación es probarlos.

¿Te cuento un secreto? Desde que abrió, la gente ha estado hablando de ellos, y es que son unos maestros en lo suyo. Cal Quitèria arrasa en Almacelles, y no es casualidad. Está funcionando desde hace un tiempo, y la gente no deja de recomendarlo. Así que ya sabes, si buscas buen queso en Lleida, esta es tu dirección.