DIVINUM

Si estás buscando donde celebrar algo especial, Divinum en Carrer de l'Albereda, 7, Girona es tu sitio. Este restaurante lleva la evolución de la cocina gironina a otro nivel con un rollo de alta gastronomía que no te puedes perder. Joan y Laura, los dueños, cumplieron su sueño hace más de 20 años y, hoy en día, tienen una estrella Michelin que lo dice todo. Aquí, vas a disfrutar de platos que combinan tradición con un toque moderno y creativo, bajo esas impresionantes bóvedas catalanas que le dan un ambiente único.

Lo mejor de todo es que no solo comes, sino que vives una experiencia completa. Divinum se pinta como el lugar perfecto para impresionar a alguien especial con comida sabrosa, desde un suave atún hasta un delicioso steak tartar. Si echas un vistazo a su carta en TheFork, seguro que te enamoras de cada plato. Así que no lo dudes, haz tu reserva y prepárate para una sorpresa inolvidable en este rinconcito de Girona. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra el restaurante Divinum

¡Oye, si andas por Girona, no te puedes perder Divinum! Este restaurante está en Carrer de l'Albereda, 7, y te prometo que es todo un hallazgo. Tienen un menú que es una maravilla, con 16 platos que son pura bomba. Desde el delicioso cochinillo con angula hasta los caracoles con cebolla de Figueres y las gambas de Palamós con salsa de piñones, todo está insuperable. Eso sí, paciencia al pedir la primera cerveza, porque el tiempo de espera estaba un poco lento, pero el trato te compensa un montón. Check: Comida: 5 Servicio: 4 Ambiente: 5.

Otra recomendación: si quieres deleitarte con algo rico, los entrantes son otro nivel. Aunque, ojo, que a veces se pasaron con el pan y acabas llenándote sin querer. Personalmente, me encantó el plato de champiñones laminados con queso de oveja trufado y un jugo de champis que estaba de lujo. Aunque mi hijo, que tiene 10 años, se aburrió un poco y no llegó a los postres, disfrutó como loco con los canelones y el solomillo. Los postres que probamos, como el de texturas de zanahoria y el de estrella roja de frambuesa, también estaban muy bonitos y exóticos. Así que, anota: Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 3.

Y hablando de experiencias, si vas al Divinum, prepárate para quedar impactado. Cada plato es una sorpresa, ¡ni te cuento la presentación! La camarera Aina siempre te atiende con una gran sonrisa y el jefe, Joan, cuida cada detalle. Además, tú puedes adaptar todo si tienes alguna alergia. ¡Nosotros pedimos el menú de 85 euros y valió cada céntimo! Por cierto, me equivocaron un poco con el carajillo, pero lo cambiaron rápido. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5.

Y ya para que no se te olvide, te cuento que Divinum está en Carrer de l'Albereda, 7. Así que, si quieres probar una experiencia gastronómica de primer nivel, ¡métele caña y ve, que no te arrepentirás!

Cuántos años lleva Divinum en funcionamiento

Siguiendo lo que ya hemos hablado, Divinum es un auténtico hallazgo en Girona, y lo mejor de todo es que siempre se va a cenar ahí con la certeza de que la experiencia va a ser de alto nivel. No hay más que ver las cinco estrellas que se lleva en la puntuación. La atención al cliente es de otro mundo, desde que pones un pie en el local, te hacen sentir como en casa, relajado y bienvenido. Y hablando del ambiente, ¡no se queda atrás! Es un lugar donde realmente puedes disfrutar de una buena cena.

Y si hablamos de la comida, aquí no hay nada que criticar. Lo que puedes esperar es un menú que parece un espectáculo de fuegos artificiales para el paladar. Por ahí me dicen que han adaptado los platos para los veganos, y aunque hay algún detalle que mejorar, como un poco más de proteína, los sabores son espectaculares. Especialmente ese buñuelo de ajo negro o los espárragos con crema de naranja que, honestamente, son de otro mundo. Así que, si estás buscando un sitio donde la comida cuente no sólo con la cantidad sino también con la calidad, Divinum es tu lugar.

Y no me quiero olvidar del trato, el personal es increíblemente agradable y servicial, ¡un 100% en atención! Cuídalo así porque ese es el tipo de experiencia que marca la diferencia. Recuerdo que una vez celebré un aniversario y no solo se preocuparon por un buen menú, sino que también prepararon un postre con vela para hacer más especial la ocasión. Aunque es un poco más caro, sin duda vale la pena, ¿quién se atreve a escatimar en lo que realmente importa?

Cada cena es una nueva aventura que simplemente tienes que experimentar.

Qué tipo de cocina ofrece Divinum

Si te pones a pensar en un planazo para celebrar algo, Divinum en *Carrer de l'Albereda, 7* es el sitio. Cinco estrellas, y el porqué lo entendí en cuanto crucé la puerta. Nos metieron en una zona privada, ¡mesa de 5! Perfecto para celebrar el cumple de mi madre. El personal, de lujo, siempre atentos y con una sonrisa. Te hacen sentir bien desde el minuto uno y eso ya suma un montón.

La comida, brutal. Pedimos de la carta y lo que llegó a la mesa era puro arte, además de súper bien presentado. El ambiente es tranquilo y sosegado, ideal para disfrutar sin distracciones. Y oye, los postres, ¡ni te cuento! El surtido de quesos es una joya que tienes que probar. ¡Recomendadísimo! Si piensas en aparcar, no hay problema, hay parkings cerquita.

Divinum no solo es un restaurante, es una experiencia. La comida combina sabores y productos locales de temporada que son una locura. Te mantienen enganchado con los platos innovadores y en cada bocado te llevan de viaje. Resumiendo, la cocina es de alta gama, con un menú degustación que te deja con ganas de más. Si te gusta disfrutar de cada detalle, este es tu lugar. ¡Yo, desde luego, pienso volver para probar ese menú degustación!

Qué reconocimiento ha recibido Divinum

No puedo creer que, después de tanto tiempo en nuestra lista, Divinum haya sido una auténtica revelación. La combinación de su sala sencilla y elegante con una atención de 10, ¡es que no se puede pedir más! Los platos son de primera calidad y las elaboraciones, wow, realmente espectaculares. Cada bocado te lleva a otro nivel. Una experiencia que se queda grabada y, sin duda, un lugar que debe estar en tu lista de prioridades. 5 estrellas y te digo que se las ganan a pulso.

Ya hablando de comida, en Divinum tienes varias opciones: puedes tirarte por la carta, un menú corto o un menú degustación, que fue lo que yo probé. Y si vas, no dudes en elegir el menú largo, te vas a pegar tres horas de festín. Es como un viaje a través de sabores únicos, y cada plato es más impresionante que el anterior. No pude probar la tabla de quesos, pero mis amigos dicen que es de locura. Y, ojo, el servicio tiene un toque de Estrella Michelin, lo que lo hace aún más especial. ¡Recomendadísimo!

Lo mejor de todo es que fuimos a Divinum medio al azar y resultó ser una joyita. El ambiente es tranquilo, sin pretensiones, y el personal es amigable y muy atento a los detalles. Además, ¡pueden adaptar el menú para celíacos sin que notes diferencia! Si eres celíaco, puedes ir sin preocuparte. La experiencia fue tan buena que decidimos celebrar un cumpleaños allí, ¡y todo fue perfecto! Me ofrecieron alternativas sin el cacao, así que todos quedaron satisfechos.

Para cerrar con broche de oro, Divinum ha recibido un reconocimiento impresionante por parte de la clientela: no solo por la calidad de su comida, sino también por la atención y el ambiente que ofrecen. Si buscas un lugar donde llevar a alguien especial, te aseguro que aquí te sentirás en las nubes. ¡Así que no lo dudes y ve a probarlo!

Quiénes son los propietarios de Divinum

Te cuento que este fin de semana fue un bombazo. Celebramos nuestro décimo aniversario de bodas en Divinum, y la experiencia fue de 5 estrellas. Todo gracias al chef de Figueres, Jordi Rollan, que se la saca con su creatividad. El local es superagradable y se nota que Joan Murillo y su mujer Laura apuestan a fondo por él. Usan ingredientes de proximidad y eso se nota en cada plato.

Nos lanzamos a probar el menú del Valle de San Daniel y, sinceramente, es una locura de sabores. Desde el primer bocado hasta el último, todo estaba espectacular. El servicio también es de 10, el personal no solo es amable, sino que conoce a fondo lo que sirve y te lo explica al detalle. Y no te olvides de la carta de vinos, que está muy bien, un capricho para los amantes del buen beber.

Lo que nos dejó flipando fueron los dos postres del menú, ¡un estallido de sabores! No es de extrañar que esté recomendado por guías Repsol y Michelin. Y aunque la entrada del local no destaca mucho (casi nos la saltamos), una vez dentro, te hacen sentir como un rey. Te cuidan al máximo, hasta te guardan la chaqueta y te traen un banquito para que no andes con el bolso por el suelo.

Hicimos el menú esencia y empezamos con el choco calçot. ¡Tremendo! El sabor en la brasa nos sorprendió, lo que no sabíamos es que una de sus especialidades es el chocolate de elaboración propia, increíblemente originales y ricos. Los platos merecen ser repetidos, cada uno mejor que el anterior, muchos de ellos los preparan justo enfrente de ti, ¡un espectáculo para los sentidos!

Plus: los jefes de cocina son unos cracks y salen a charlar, atentos a las críticas y al plato que más te ha molado. Solo tengo una queja, los panes se sintieron un poco como "relleno", pero eso no quita que todo lo demás sea increíble. Eso sí, es un sitio para ir en ocasiones especiales, los precios están por encima de los 100 €, pero realmente vale la pena.

Y sobre los dueños de Divinum, es Joan Murillo junto a su mujer Laura. Se nota que les encanta lo que hacen y eso se refleja en cada rincón del lugar. Sin duda, volveremos para probar más de sus delicias.

Cuál es la atmósfera del restaurante Divinum

Vamos al grano: Divinum es un sitio que simplemente no te puedes perder si andas por Girona. Este año, como todos los años, volvimos a darle una oportunidad y, la verdad, nunca defrauda. La única novedad es que el restaurante se hizo con una estrella Michelin el año pasado. Pero, para los que hemos seguido su evolución, eso no es una sorpresa. De hecho, ¡hubiera sido chocante que sacaran una segunda estrella! Divinum ya era un firmamento hace tiempo, no entiendo cómo alguien todavía no lo ha probado.

La comida que sirven es de otro nivel, los sabores y aromas te explotan en la boca. Y la selección de vinos, wow, está tan bien pensada que no te deja indiferente. Pero, ojo, no se trata solo de la comida. Joan y Laura, los jefes, son un espectáculo. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento, y eso es lo que hace que todo el equipo brille, desde cocina hasta sala, crean un ambiente donde el tiempo parece detenerse. Cuando sales de ahí, solo quieres volver y buscar ese nuevo detalle que han preparado para sorprenderte.

Ahora, hablemos de la experiencia en sí: increíble. Desde la comida hasta el maridaje, se nota que cada plato y cada sorbo han sido pensados al detalle. El servicio es tan esmerado que parece que te están atendiendo en tu propia casa, solo que mejor. Joan es un crack y Laura, la sommelier, sabe lo que hace a la perfección. Ah, y ni hablar de los chefs, Arnau e Isidro, son dos joyas. El ambiente es minimalista, muy tranquilo, ideal para disfrutar sin ruidos molestos. ¿Y la atmósfera? Es sofisticada, pero a la vez acogedora: un lugar donde te sientes especial desde el momento en que cruzas la puerta. ¿Qué más quieres?

Qué tipo de experiencia culinaria se puede esperar en Divinum

Mira, si estás buscando un plan especial en Girona, tienes que probar DIVINUM en Carrer de l'Albereda, 7. 5 estrellas, de verdad, es un sitio que no decepciona. Cuando te metes, la vibe es tranquila, con unas poquitas mesas. El menú degustación es un viaje, cada plato te deja con la boca abierta. No sé cuándo volveremos, pero ya tengo las ganas de descubrir más cosas aquí.

Hemos ido un par de veces y, spoiler alert: vuelve a impresionar. Esta última vez no hicimos el menú degustación —que es un MUST para otra ocasión—, pero pedimos de la carta y, madre mía, el bogavante está brutal. Lo pedimos tanto en ensalada como en parmentier y fue todo un espectáculo, de esos que quieres repetir. La atención del personal es de primera: un trato genial y siempre simpáticos. No hay duda que con más de 100 € por persona, se siente cada euro bien invertido.

Sinceramente, siempre que visito restaurantes de este estilo salgo feliz, y en este caso no fue diferente. Es cierto que en un menú de varios platos a veces unos destacan más que otros, pero tal como se van presentando, hasta un simple bocado puede ser una obra maestra. El personal es súper amable y atento. Para mí, es un sitio altamente recomendable si te mole este tipo de comida.

La decoración es preciosa, y el servicio es impecable. Han cuidado hasta el más mínimo detalle, lo que le suma a la experiencia. Te aseguro que todo lo que hemos probado me ha dejado con ganas de más. Además, special shoutout a Marina y Laura por hacer que el trato sea aún más impresionante, y por esa maestría con los vinos. Estos tíos son jóvenes, pero tienen una experiencia que flipas.

Ahora, ¿qué tipo de experiencia culinaria se puede esperar en Divinum? Pues, expectativas elevadas. Es un viaje gastronómico donde la cocina y la sala se comunican, compartiendo la pasión detrás de cada plato. La calidad de los productos sobresale, y te aseguro que, aunque no tengan esa estrella Michelin, el boca a boca y su clientela fiel hablan por sí solos. ¡Tienes que ir!

Hay platos destacados que se recomienden en Divinum

Y ya que estamos hablando de buenos sitios, Divinum tiene que estar en la lista. 5 estrellas, gente. Este lugar es uno de mis favoritos en Girona, y la verdad, siempre repito. La carta y los menús son variados, así que no te va a faltar elección. Vienen con opciones por temporada, lo que le da un toque fresquito a la comida. Y, ojo, la variedad de quesos que tienen es de locos. Si eres un amante de los quesos, ya tienes razón suficiente para caer allí.

El ambiente es otro rollo. Un espacio muy agradable donde incluso hay exposiciones fotográficas. La vibra está buena y te hace sentir cómodo desde el primer momento. Además, el personal es súper amable, siempre atentos a cualquier cosa que necesites. Todo esto hace que la experiencia sea bastante completa.

Ahora, si no has visitado Divinum, tienes que hacerlo para probar el excelente menú degustación que han montado. Todo se sirve de manera magistral y te aseguro que vale cada euro. Eso sí, prepárate para gastar un poco: más de 100 € por persona, pero créeme que el nivel de comida y servicio lo merece. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5, así que no hay pierde.

Y hablando de platos destacados... Para los que se preguntan, siempre recomiendan probar el menú degustación, porque es una experiencia completa. Pero también es imposible no mencionar la selección de quesos, así que si tienes la oportunidad, no dudes en lanzarte a probarlo todo. ¡Te vas a chupar los dedos!