Equilibri Restaurant

Si estás buscando un sitio que te deje alucinado en Olot, Equilibri Restaurant es el lugar ideal. Ubicado en Carrer Sant Ferriol, 47, este sitio no solo es bonito, sino que también tiene un equipo impresionante y un trato que te hace sentir como en casa. Aquí, la cocina está abierta para que veas cómo convierten ingredientes frescos en auténticas obras de arte en forma de platillo. Con un menú gastronómico de 8 a 10 elaboraciones, vas a disfrutar de una experiencia que despierta todos tus sentidos sin problema.

No se trata de un restaurante cualquiera, es un lugar de alta cocina que ha logrado una calificación de 4.8 sobre 5 en Google gracias a las más de 150 valoraciones. Además, si haces una reserva previa para el Menú Descubrir a solo 90 €, te aseguro que no te arrepentirás. Así que, si quieres saborear algo realmente sorprendente en el centro de la ciudad, ¡no dudes y prueba Equilibri! Reserva fácil y rápido en TheFork y prepárate para vivir una experiencia única.

Dónde se encuentra Equilibri Restaurant

¡Ey, amigos! Si estáis pensando en un buen sitio para comer en Olot, tenéis que echarle un vistazo a Equilibri Restaurant en Carrer Sant Ferriol, 47. Este lugar se lleva una nota de 5 estrellas y no es para menos, porque el trato que le dan a los productos locales es alucinante. Te traen unos platos pensados para compartir que son una delicia, y el postre... ¡vaya broche de oro para la comida!

Nada más cruzar esa puerta peculiar, te invade ese aire acogedor. A nosotros nos tocó la parte de arriba, ¡súper tranquilo! El servicio es mixto, una chica parecía un poco perdida, pero después llegó el camarero que sabía al dedillo la carta. Hablando de la carta, los platos son bastante recomendables, tanto por su presentación como por su elaboración. Y sí, el precio puede parecer un pelín elevado, unos 40-60 € por persona, pero la calidad lo vale.

Este sitio tiene un estilo chulísimo, ¡buen gusto por todas partes! La cocina está abierta, y puedes ver cómo preparan la comida, lo que le da un toque especial. Desde los rovellones con jamón y huevo hasta un espectacular seso de cordero, hay opciones para todos los gustos. Además, la carta de vinos es una locura, te puedes encontrar de todo, desde referencias españolas hasta internacionales. Sin duda, un lugar al que vuelves sin pensarlo dos veces.

Para rematar, el ambiente es super agradable. Sin ruidos molestos, con camareros atentos que se lanzan a recomendar platos o vinos según tus gustos. Podéis optar por un menú para compartir con siete platos o decantaros por los de la carta. Si lleváis algún tipo de restricción alimentaria, solo tenéis que avisar a uno de los camareros y se aseguran de que lo tengáis en cuenta.

Y para los que os estáis preguntando, ¿dónde se encuentra Equilibri Restaurant? Pues eso, en Carrer Sant Ferriol, 47, 17800 Olot, Girona. Si decidís ir, ¡no olvidéis hacer una reserva, porque se llena rápido!

Cuál es la calificación de Equilibri Restaurant en Google

Ya te digo, Equilibri Restaurant en Carrer Sant Ferriol, 47, 17800 Olot es todo un hallazgo. No sé cómo explicarlo, pero entras y sientes esa tranquilidad que buscas cuando vas a cenar. Las mesas son amplias, lo que te da esa comodidad extra para disfrutar de la comida y la compañía. La comida es de otro nivel, con platos que simplemente son excelentes. Y la bodega está bien variada, así que si te gusta el vino, no te va a faltar opción. El servicio, además, es profesional y siempre te atienden con una sonrisa. ¡Ah! Y si llevas una perrita educada, avisas al reservar y no hay problema, eso está genial.

Pero no todo es color de rosa. Si bien hay historias fabulosas, como la de una cena tranquila con amigos, también hay quienes no se fueron tan contentos. Uno de esos casos es una cena de cumpleaños que terminó con un sinsabor. La persona fue con seis amigos y se encontraron con un servicio que dejó mucho que desear. Sin bien el lugar era hermoso, el personal no ofreció la bienvenida adecuada y parecían más interesados en mirar que en servir. La falta de recomendaciones también fue un bajón, y las porciones eran tan pequeñas que tuvieron que pedir mucho más para llenar esos estómagos.

Al final, todo se reduce a que, aunque el ambiente y la comida tienen potencial, el servicio debería ser mejor. Las vieiras y las ostras asadas fueron lo más destacable, pero si el servicio se ajustara, seguramente podrían sacar lo mejor de su gastronomía. En fin, si te preguntas qué puntuación tiene Equilibri Restaurant en Google, por lo que cuentan, podría andar entre 3 y 5 estrellas, dependiendo de la experiencia. Así que, si decides ir, quizás ve con la mente abierta y con expectativas en la comida, más que en el servicio.

Cuántas valoraciones tiene Equilibri Restaurant en Google

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de buena comida en un ambiente que te dejará boquiabierto, olvídate de buscar más. Equilibri Restaurant, en Carrer Sant Ferriol, 47, Olot, Girona, se lleva todas las estrellas. Ya habíamos ido antes a su antigua ubicación, y hoy, al volver, nos hemos acordado de por qué nos encantó. La calidad del producto está muy bien trabajada, el servicio es de primera, y el local tiene un toque preciosísimo, de esos que se disfrutan con los sentidos. El menú para compartir está más que correcto y los precios son razonables, con unos 40-50€ por persona, sales con la panza llena y una sonrisa dibujada en la cara. Y las croquetas de pernil, ¡ni se te ocurra perdérselas!

Hablando del ambiente, hay algo en su diseño de interior que es simplemente hermoso y tiene un toque japonés. Te sientes en otro mundo. El servicio es súper amable y siempre atentos a lo que necesites. La presentación de los platos es un espectáculo, aunque si me preguntas, los sabores pueden necesitar un poquito más de caña. Pero la calidad de los ingredientes, ¡eso sí que es top! Con precios de 20-30€, la experiencia sigue siendo genial.

Este lugar no es un restaurante cualquiera, es más bien un templo de la alta cocina. Todo aquí sorprende, desde el diseño hasta la atención. La verdad es que le ponen cariño a cada plato, y hay mucho que disfrutar. Con un precio que ronda los 70-80€ por persona, la comida es de lo mejorcito. Una experiencia excepcional, sin duda. Si te gusta descubrir nuevos sabores y texturas, este es el sitio ideal para ti.

La relación calidad/precio también es impresionante. Tienen un menú que es variado y de alta calidad, es de los mejores que he visto. Si buscas un lugar donde buenos platos se sumen a una buena experiencia, Equilibri definitivamente tiene lo que buscas. Con precios de 20-30€, me hizo recordar por qué quiero volver a repetir.

Aunque no todo ha sido miel sobre hojuelas. Hubo una vez que tuvimos una gran decepción, pedimos platos para compartir que resultaron ser escasos y poco acertados. Los postres fueron un desastre completo. Si te clavan más de 50€ por persona y no te llenan bien, eso duele. Pero bueno, esas son cosas que pueden pasar.

Y ya que estamos, si te preguntas cuántas valoraciones tiene Equilibri Restaurant en Google, déjame decirte que su reputación está bien cuidada. Con diversas opiniones que van desde una estrella hasta cinco, hay mucha conversación sobre este lugar. Así que, si quieres una experiencia culinaria que no olvides, este es el sitio. ¡Anímate, no te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece Equilibri Restaurant

Así que, si buscas un lugar que te sorprenda en Olot, tienes que hacer una parada en Equilibri Restaurant. Te prometo que no te vas a arrepentir. La primera vez que entré, quedé flipando con la arquitectura del sitio, esos techos altos y los detalles decorativos le dan un rollo muy especial. Aparte, la comida es deliciosa y está bien preparada, así que prepárate para disfrutar a lo grande. El servicio es súper atento, siempre recomendando los menús y asegurándose de que no te falte de nada. Si no has ido, recomiendo 100% que lo pruebes.

Y hablemos un poco de la comida. ¡Madre mía! Nos decidimos a pedir un menú para compartir y nos trajeron una especie de muestra gastronómica de varios platos que nos volaron la cabeza. Las croquetas de pernil y los tacos de xai son un must que no te puedes perder. Y, como si fuera poco, el postre fue una locura. Todo por un precio que está entre 50 y 60€ por persona, lo cual está bastante bien equilibrado para lo que recibes. La calidad es top, y es evidente que el chef sabe lo que hace.

Sabes que hay opiniones variadas, como esa de un par que mencionaron que el precio estaba un poco elevado. Pero eso también depende de lo que cada uno espera. En general, los que hemos disfrutado del lugar no hemos escatimado en elogios. Además, el ambiente es lo suficientemente tranquilo como para poder conversar sin problema, y con opciones de aparcamiento bastante fáciles, no tienes que preocuparte por eso.

¿Y qué tipo de cocina ofrece Equilibri Restaurant? Pues se trata de una cocina que resalta los sabores de la tierra con toques muy bien elaborados. Aquí logran fusionar ingredientes frescos y locales, con un enfoque que da protagonismo a lo auténtico. Así que, si eres amante de la buena comida y quieres probar algo en serio rico, ya sabes dónde ir. ¡Nos vemos pronto!

Cuántas elaboraciones incluye el menú gastronómico de Equilibri

La primera vez que pones un pie en Equilibri Restaurant, te sientes como en un sueño. Ya desde afuera, el sitio es un espectáculo visual que te llama a entrar. Y cuando te invitan, te sientes bienvenido de inmediato. La atención es fantástica porque te tratan como en casa. Aunque solo tomamos una copa, estoy convencido de que volveremos algún día a cenar. ¡Hay que aprovechar esas copas!

La segunda vez que estuve allí, el servicio fue genial y la comida, ¡buenísima! Aunque sí, hubo un pequeño detalle: hacía un pelín de frío en el restaurante. Pero oigan, todo estuvo muy bien. Hablando de precios, andan sobre los 50-60 euros por persona y vale cada céntimo. Si vas, no te olvides de probar las croquetas de pernil, son una delicia.

Después, una cena cinematográfica en Equilibri es como estar en una película de lujo. Comida espectacular, un servicio de 10, y todo tenía un aire de sofisticación que lo hacía aún más especial. Un menú bien ajustado a la película que estábamos viendo. 40-50 euros por persona y todo en su sitio, la comida, el servicio, ¡todo un espectáculo!

El local es acogedor y muy majo. Todo, desde el servicio hasta el ambiente, le ponen un 5 en mi libro. Te sientes cómodo y las comidas son muuuuy ricas. La vibra y la calidad son brutales, por lo que definitivamente tienes que hacer una reserva si piensas ir. Y no se olviden del aparcamiento, hay muchas plazas libres y opciones tanto de pago como gratuitas en la calle.

Si tienes la oportunidad de hacer el menú degustación, ni lo dudes. La cocina tiene varios secretos escondidos que hasta el dueño se puso a enseñarnos. Pero, ¿cuántas elaboraciones incluye el menú gastronómico de Equilibri? Te cuento que es un menú muy variado que podrás disfrutar al máximo, así que créeme cuando digo que no te lo querrás perder. ¡Volveremos, sin duda!

Es necesario hacer reserva para disfrutar del Menú Descubrir

¡Mira, si no has estado en Equilibri Restaurant, tienes que ponerte las pilas! Este lugar en Carrer Sant Ferriol, 47, 17800 Olot, Girona es una joyita, ¡y te lo digo en serio! Con su mezcla de cocina clásica y moderna, le han hecho un guiño a la gastronomía francesa que te va a dejar flipando. Lo mejor es que trabajan con productos de calidad y de Km0, incluso algunos son criados en el valle de Bas. Los platos tienen un nivel de sabores y texturas espectaculares, y si eres de los que compartes, ¡mejor aún! Ideales para que cada uno se lleve un trocito de cada delicia.

Nosotros cenamos y, madre mía, ¡menuda experiencia! De entrantes nos tiramos a las anchoas, carpaccio de wayu, tartar de atún, huevos a baja temperatura con trufa y más. Todo en un tamaño que no te deja con hambre y te invita a probar de todo. De segundo, optamos por un pescado a la Donostiarra y lechones de ternera. Y lo mejor: los postres. Si no pruebas los profiteroles y buñuelos de chocolate negro 80%, no sé en qué estás pensando. Todo esto acompañado de pan de payés y un par de copas de vino tinto Mas Doix-Salanques. ¡Un gustazo!

El ambiente es super acogedor, el espacio tiene unos techos altos que hacen que te sientas como en otra época. Además, está en una antigua fábrica bien restaurada. Tienen un comedor a pie de calle y otra zona en la parte de arriba, que es ideal si tienes algo que celebrar. Y el servicio, ¡increíble! Jóvenes y muy atentos, siempre con una sonrisa y dispuestos a lo que necesites. Y lo mejor: la relación calidad-precio es una maravilla. ¡He estado en sitios peores por más dinero!

Ahora, si estás pensando en el Menú Descubrir, no te la juegues. Es una buena idea hacer reserva, sobre todo porque el lugar suele llenarse y no querrás quedarte fuera. Con lo que se escucha de la comida y el ambiente, seguro que se convierte en tu nuevo sitio favorito. ¡No lo dudes y dale una oportunidad!

Cuánto cuesta el Menú Descubrir en Equilibri Restaurant

Y mira, ya empezando por el local, está bastante chulo y se nota que le han puesto cariño al diseño. Pero, claro, de qué sirve si te cogen de una forma que te deja frío... Literalmente. La mesa larga nos metieron justo debajo de una salida de aire acondicionado. ¡Insoportable! Así que, en lugar de ofrecernos una mesa más cómoda, nos dicen que nos cambiemos al otro lado, como si estuviéramos en una barra de bar. ¿Cuándo se ha visto eso en una cena romántica?

Pasando al tema de la comida, no sé si es por la falta de atención o porque simplemente no tienen ganas de hacer bien su trabajo, pero contar con que un vino de 21 euros se convierta en una sorpresa de 37 euros es algo que no te esperas. Luego, el pan que no pedimos, pero que al final nos lo clavan a 3 euros. ¿En serio? A eso le llamo yo hacer “negocios”. Sobre el foie mi cocido, ni hablar, esas rebanadas eran tan delgadas que no se sostenían ni con las manos. Y si hay que pagar aparte por el pan, pues que se lo hagan mirar.

Y por si fuera poco, las alcachofas como guarnición socarronas a 5 euros, cuando deberían estar incluidas. ¡Es para flipar! Cualquiera diría que se aprovechan del cliente. No es que sea un tacaño, pero si te sientas en un restaurante donde has pagado bien, esperas un trato top. Acabo de salir de sitios donde he pagado más y he recibido una experiencia totalmente diferente. En fin, que deberían reflexionar sobre cómo manejar su negocio.

Hablando de precios, si piensas en el menú del negocio, tendrías que estar listo para soltar entre 70 y 80 euros por persona. Así que ya sabes, si decides ir, prepárate para un “viaje” que seguramente no te dejará satisfecho.

Hay opciones de cocina visibles para los comensales en Equilibri

Si estás por Olot y no has pasado por Equilibri Restaurant, te estás perdiendo un pedazo de sitio. Gran descubrimiento, sin duda. La primera vez que fuimos, nos dejaron guiar y no me arrepiento para nada. Cuando nos preguntaron si queríamos menú o carta, decidimos ir a lo seguro y elegimos el menú compartir. Desde el primer momento, el trato fue genial. El personal te hace sentir como en casa, y eso ya es un puntazo.

El ambiente es súper acogedor, con un toque rústico que combina bien con detalles modernos. La comida fue un espectáculo. El menú de compartir no decepciona, y había dos platos que nos dejaron boquiabiertos: el rodaballo a la vizcaína - ¡brutal! - y el pastel de queso de postre que, la verdad, es una forma increíble de cerrar una comida de alto nivel. Comimos de todo, ¡una experiencia gastronómica redonda! No te salgas de allí sin probar esos dos platos. A la salida, la cuenta rondó los 60-70 € por persona, pero valió la pena cada euro.

Respecto al servicio, todo correcto. El personal profesional y cercano, incluso el chef se pasó a saludar. Ya eso te deja una buena impresión. Hicimos un menú compartido de 45€ por persona que era como una degustación, aunque las porciones son pequeñas, son de mucha calidad. Imagínate, ostras, croquetas de jamón, y ensaladilla rusa con huevos de codorniz que voló. El arroz con chalecos fue interesante, pero un pelín escaso, y los tacos de cordero estaban buenos, aunque la salsa nos dejó un poco perdidos. Lo que quiero decir es que es más bien para probar que para salir a reventar.

Así que, ¿hay opciones de cocina visibles para los comensales? Pues, por lo que vi, no hay cocina a la vista, pero eso no impide disfrutar del ambiente y la buena onda de todo el equipo. Eso sí, la calidad y el cariño en cada plato se notan, aunque estés un poquito limitado en la cantidad.

Qué hace que Equilibri Restaurant sea diferente de otros restaurantes

Y ya te digo, después de un día explorando Olot, parar en Equilibri restaurant fue un acierto total. El lugar está de lujo, surrealista, ¡y el servicio es de 10! Todo el equipo se nota que sabe lo que hace. Además, tienen opciones sin lactosa. Uno de nuestros amigos tenía que adaptar su plato y ni se notó. El menú ejecutivo que probamos estaba más que bien, de esos de repetir sin pensarlo. Comida, servicio y ambiente: 5 estrellas, ¡así de fácil!

Si estás por Olot un día normal y no sabes dónde caer, no te preocupes. Equilibri es la solución perfecta. El local tiene una historia brutal, era un taller de coches y lo han convertido en algo espectacular. La decoración está a otro nivel, bien cuidado y con ese toque moderno. Y el trato del personal, pues ya te digo, de cinco puntas. Y por un precio más que razonable, entre 20 y 30 euros por persona, comes como un rey.

¿Y el solomillo con foie? Menuda locura. Nunca he probado algo así, simplemente espectacular. Y, otra vez, el servicio un 10. ¿Vas a dejar que otros te cuenten de esto? ¡Nosotros repetimos segurísimo! Eso sin contar ese postre que me tuvo soñando: la "Crème brûlée". La última vez no la tenían, pero cuando lo hice, estaba increíble. No olvides dejar un hueco para eso.

Si buscas un sitio diferente, Equilibri se sale de la norma. Aquí, te piden tu tipo de comida y si tienes alguna alergia o intolerancia al reservar. Eso es un plus, ¿no? Además, la cocina es visible y ver cómo preparan los platos es todo un espectáculo. Lo que realmente hace diferente a Equilibri de otros sitios es su concepto de menú "sorpresa", mezcla de calidad y creatividad que te deja en la nubecita. No solo vas a comer, es toda una experiencia. Así que, ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Cómo se puede realizar una reserva en Equilibri Restaurant

Mira, te tengo que contar sobre Equilibri Restaurant en Olot. La verdad es que fue una gran sorpresa. Llegamos sin muchas expectativas y ¡vaya que nos sorprendimos! Todo bien: los entrantes, los platos principales, y esos postres que te dejan con ganas de más. El vino recomendado le dio ese toque que necesitaba la comida, y hasta el vino de postre fue una joya. Cinco estrellas sin duda.

De verdad, el ambiente está de lujo. Todo bien cuidado, y el servicio fue de 5 también. Te atienden con una sonrisa y te hacen sentir como en casa. Así que si algún día vuelves a Olot, no dudes en repetir. Te prometo que no te vas a arrepentir.

Ahora, si te preguntas cómo hacer una reserva en Equilibri Restaurant, es sencillo. Solo tienes que llamar al local o, mejor aún, buscar en su web para hacer la reserva online. Así te aseguras de que tendrás tu mesa lista cuando llegues. ¡No lo dejes para el último momento!