La salinera

Hoy en Palamós toca darle un capricho a tu paladar en La Salinera, ese restaurante que todos los foodies están recomendando. Situado en el corazón del puerto, es una auténtica joya que no puedes dejar pasar si te mola la cocina mediterránea. Con unos viveros propios, aquí te ofrecen pescados y mariscos fresquísimos, directamente de la Costa Brava. Ellos saben lo que hacen y por eso han conseguido un Bib Gourmand en la guía MICHELIN 2025, así que prepara el estómago para una experiencia gastronómica que no se olvida.

La vibra en La Salinera es bastante chill, con una decoración que rinde homenaje a su pasado como antigua fábrica de salazón. La gente no para de hablar de sus paellas y de los mariscos que son, básicamente, el alma de este lugar. El menú es variado y está pensado para todos los gustos, así que si te apetece algo original, aquí seguro encuentras tu plato ideal. ¡No te lo pienses más y lánzate a disfrutar de una comida top en familia o con colegas!

Dónde se encuentra el restaurante La Salinera

¡Oy, qué tal, peña! Si os gusta la comida mediterránea, tenéis que conocer La Salinera en Palamós, Girona. Este sitio se merece 5 estrellas sin dudarlo. La primera vez que fui, un viernes mediodía, nos lanzamos al menú diario y, madre mía, ¡los mejillones al vapor eran una locura! Me sirvieron 30 mejillones, sí, leíste bien, ¡el doble de lo normal y estaban de vicio! Luego, para cerrar la jugada, pedimos una paella de marisco que estaba espectacular. Todo esto me costó solo 35 euros con bebida, pan, postre y café. ¿Quién da más? Satisfecho y con ganas de repetir.

La segunda visita fue por recomendación de unos colegas y ¡vaya si superó las expectativas! La paella, de las mejores que he probado, el arroz perfecto y con sabor a mar que no veas. Además, probamos un pescado al horno con su salsa especial, que era una auténtica delicia. El ambiente, tranquilo y sin prisas, perfecto para relajarte. Hasta nos encontramos con un grupo con capuchas haciendo algo misterioso cerca del baño, pero eso queda como anécdota. Todo genial y, sí, volveremos.

Otra vez fui y no decepciona, lo prometo. Productos de calidad, frescos y de proximidad. Me sentí como en casa gracias a un servicio que estuvo a la altura. En general, un imperdible en Palamós que ya estamos recomendando a todo el mundo. Eso sí, si vais, mejor haced reserva porque este lugar se llena rápido.

Ahora, si te preguntas, ¿dónde se encuentra el restaurante La Salinera? Justo en el número 17230 de Palamós, Girona. ¡A qué esperas para ir!

Qué tipo de cocina ofrece La Salinera

Y, mira, si lo tuyo es disfrutar de una comida estupenda en un lugar limpio y cómodo, ¡La Salinera es tu sitio! Aquí el trato es de 10, de esos que te dejan con ganas de volver. El personal adora a los peques y eso se nota, así que si vas con la familia, no te preocupes. Vas a salir con el estómago lleno y una sonrisa, porque la atención es brutal. Cinco estrellas de pura experiencia, ¿qué más quieres?

Hablando de la comida, probé la paella de marisco y, la verdad, es de las mejores que he tenido. Te prometo que no va a ser la última vez que la haga. Y si te van más las cosas frescas, no te dejes de lado el tartar de salmón con aguacate, es el complemento perfecto. Luego llegas al postre y, amigo, no puedes irte sin probar el brownie con helado. ¡Te va a flipar!

Si andas buscando un lugar donde las buenas vibras se mezclan con una cocina mediterránea de esas que te hacen sentir en casa, aquí lo tienes. Sin complicaciones y sin esperar como locos, porque no hace falta reservar. La cocina es variada, te vas a encontrar arroces, pescados frescos como el rodaballo, y hasta un carpaccio de bacalao para los que gustan del buen sabor. Todo está bien elaborado y presentado, lo que siempre suma puntos. La Salinera es un acierto total para cualquier ocasión, ya sea con amigos, en familia o incluso una cena romántica. ¡No te lo pierdas!

Qué hace que La Salinera sea recomendado por los foodies

Y hablando de La Salinera, la verdad es que el sitio tiene su encanto. Lo primero que salta a la vista son sus 4 estrellas, que ya te dan una idea de que aquí se come bien. Tienen unos arrozazos que flipas y las raciones son generosas. Y ni hablar de los postres de la casa, que están muy bien currados. Eso sí, el café… puf, malísimo. Ah, y otra cosa que me dejó mal sabor: te cobran 0,45€ por un tupper y una bolsa de papel para tu arroz sobrante, ¡con lo que nos dejamos ahí! No es que se queden sin gouda, pero tras gastarte 230€, eso es un poco cutre y ya me frena a volver.

Pero no todo es malo, ¿eh? Hay quien le ha dado 5 estrellas sin pensarlo dos veces. Un grupo de colegas decidió probarlo tras leer reseñas y salieron encantados. El servicio fue exquisito, como si estuvieses en casa, y la comida del menú, ¡espectacular! Por 29,50€ tienes un festín, más si añades esa gamba de Palamós. Y el ambiente del lugar es bastante acogedor, ideal para una comida tranquila que hace que quieras volver.

Unos más afortunados llegaron a la hora perfecta y encontraron una mesa. Se comieron unos mejillones gallegos y unos pescados del día para llorar de placer. El sitio te da esa sensación de hogar, con un toque marinero, justo al frente de la bahía de Palamós. El pulpo de Palamós con parmentier fue otra joya que hicieron volar a otro nivel, y el arroz caldoso con bogavante, ¡un must! La calidad de los productos y la ubicación valen la pena cada céntimo que gastes.

Y al final, ¿por qué se lo recomiendan tanto a los foodies? Pues porque tienen un buen producto bien tratado. Aunque a algunos les falta un poquito de esmero en la presentación y los detalles, el menú tiene una relación calidad-precio brutal. Y si le sumas el trato amable y el buen rollo general, claro que es un sitio que atrapa. Así que, si te animas a probar, ya sabes: ¡que no te frene el café malo!

Cuál es la especialidad de La Salinera en cuanto a mariscos

Ya te digo que La Salinera se ha convertido en un lugar clásico para los que queremos disfrutar de buena comida. O sea, no es un sitio cualquiera, lo tienes ahí, en la muralla de Palamós, un ambiente de muerte. El sitio tiene 4 estrellas, lo que ya te da una idea de que no es cualquier churro. Puedes elegir entre un menú de 29,50€ o la carta, que tiene platos que seguramente no te dejarán indiferente.

Hemos ido con expectativas altísimas, pero la verdad, se quedaron a medio camino. El trato es agradable, la comida se come bien, pero el servicio, la verdad, podría mejorar un poco. En cuanto a precios, tienes que prepararte porque la carta es un pelín carita. Pero eso no quita que la calidad del producto sea buena, y la paella, por ejemplo, es brutal. ¡Una de las mejores que he probado, te lo juro!

Si te decides, no te olvides de probar el tartar de salmón con aguacate y el brownie con helado. En líneas generales, la gente dice que merece la pena cada euro invertido. El cocinero tiene buen ojo con la cocción del pescado. Siempre salimos satisfechos, incluso si alguna vez ha habido algún traspiés en el servicio.

Y no te preocupes, que aunque hay sitios más bonitos, ¡la comida es lo que importa! Es un local que, a pesar de no ser lo más ostentoso del mundo, tiene su encanto. Ah, y si puedes, reserva en la terraza y disfruta de la brisa mientras te deleitas con la comida.

En cuanto a la especialidad en mariscos, todos resaltan su paella de marisco como el plato estrella. Así que si eres fanático de los mariscos, esto es lo que no te puedes perder. Es simplemente increíble. En fin, que si pasas por la Costa Brava, La Salinera debe estar en tu lista. ¡No hay excusas!

Qué significa haber recibido un Bib Gourmand en la guía MICHELIN

Y ya que estamos en Palamós, La Salinera es un sitio que no te puedes perder. Con 4 estrellas en su haber, elegimos el menú del día, y joder, la variedad está muy bien. Entre los segundos, tenías para escoger entre paella y fideuà, y ambas estaban sabrosas. Aunque, ya te digo, las gambas un poco pequeñas para cobrar 6€ de suplemento. Pero bueno, qué le vamos a hacer.

Ahora, no todo fue perfecto. Al mediodía, el servicio se tomó su tiempo, y la verdad es que me sacó un poco de quicio. La paella que pedí me dejó frío, le faltaba algo de sabor. Pero, oye, los mejillones al vapor estaban buenísimos. Según mi cuenta, por persona te puedes gastar entre 30 y 40 €, así que no está mal, pero podría mejorar.

A pesar de lo anterior, hay que destacar que la atención fue perfecta. Tienen un menú que es ideal para compartir y el ambiente es tranquilo, perfecto para una comida relajada. Puedes ver el puerto desde algunos comedores, y está cerca del paseo. Sin duda, queremos volver.

Y si hablamos de lo bueno, hay quien dice que es absolutamente perfecto: servicio cordial y comida riquísima. Es el lugar ideal tanto para una cena romántica como para una comida en familia, donde pasar momentos especiales y salir con una sonrisa.

Pudimos probar el menú de 29,50€ y nos quedamos encantados: ensalada de cabra, mejillones al vapor, ¡y un magret de pato que estaba de lujo! Y, por si fuera poco, el servicio también fue impecable. Por último, aunque hubo algún plato que no estuvo a la altura, como la coca que resultó ser solo pan tostado con jamón, el equipo se esforzó y el trato fue muy agradable.

Ahora, hablando de premios, La Salinera ha recibido un Bib Gourmand en la guía MICHELIN, lo que significa que el sitio ha sido reconocido por ofrecer buena comida a precios asequibles. Así que si buscas un lugar donde comer bien sin que te vacíen el bolsillo, ya sabes, La Salinera es una opción a tener en cuenta. ¡No te va a decepcionar!

Qué características tiene la atmósfera del restaurante La Salinera

Y ya te digo, si estás buscando un sitio en Palamós para disfrutar de buena comida, La Salinera es una parada obligatoria. Las opiniones son bastante positivas: cuenta con 4 estrellas, y muchos la recomiendan sin dudar. El servicio es tan bueno que te hacen sentir como en casa. Eso sí, yo estoy en modo foodie y me falta probar el arroz caldoso de bogavante para darles las 5 estrellas que se merecen.

¡La comida está de locos! Todo lo que he probado, desde las gambas hasta la paella, ha sido un acierto total. La relación calidad-precio es fantástica, con precios que van de 30 a 40 € por persona. No hay ruido (súper bajo), así que puedes charlar a gusto. Si vas con un grupo, tampoco hay problema, tienen espacio para todos. Además, la presentación de los platos es impecable. Desde luego, es una joya culinaría.

Hablando de platos, los buñuelos de bacalao son una maravilla. Me parece que esos son de los mejores que he probado. La calidad de la comida es tan alta que me parece imposible no volver. Solo me quedé a gusto con los primeros y los postres del menú, pero la fideuá necesita un poco más de sabor, así que ahí tienen espacio para mejorar.

En cuanto al ambiente, La Salinera tiene un aire tranquilo y agradable. Todo está limpísimo, y eso me encanta. La atención es otro punto fuerte: esos camareros están siempre atentos, y el personal en general se adapta bien a tus necesidades. La atmósfera es perfecta para una cena tranquila, pero también genial para disfrutar con la familia o un grupo de amigos. Sin duda, es un lugar en el que vale la pena invertir tiempo y dinero. Así que ya sabes, ¡anímate a probarlo!

Cómo refleja la decoración de La Salinera su historia como fábrica de salazón

Ya te digo, La Salinera no es un lugar fácil de recomendar. Un colega intentó cenar ahí y le dijeron que reservara a las 14.45 porque no había sitio antes. Cuando llegaron, cinco minutos tarde, les llamaron de mala manera diciendo que la cocina estaba cerrada y que ya no hacía falta ir porque habían dado la mesa a otra gente. ¿En serio? Si vienes de lejos, mejor que no te la juegues porque lo que se escucha es que este rollo es su modus operandi.

Ahora, la historia cambia cuando hablas del otro lado. Otro grupo, que claramente sabe lo que hacen, comentó que cada vez que van, piden paella y temen que les claven un pastizal solo para algo que ni el perro quiera. Pero al entrar, dicen que el lugar es acogedor, limpio y tranquilo. El servicio es sensacional y la comida está buenísima. ¡Eso sí es un crack! Sin duda volverían.

La cosa es que también hay quienes han tenido experiencias nefastas. Han llegado y no había vinos, y el pescado del día no era fresco. Y ya si hablamos de los cafés con cuchara de plástico y un pelo en la comida, ¡madre del amor hermoso! A pesar de todo eso, los camareros fueron guay, pero vaya, que ni se compara con el resto de sitios de la zona. Ya te da una idea, ¿no?

Aunque hay que reconocer que, quienes repiten año tras año, dicen que la comida es espectacular. Se atreven con el menú y, claro, no pueden dejar de recomendar las almejas y navajas. Precio por persona entre 90-100 €, pero si la comida es un concepto de lujo y se sale de lo común, quizás valga la pena. Y la decoración, que refleja su pasado como fábrica de salazón, remite a esa historia mezclando lo vintage con lo rústico. Estilo acogedor pero que recuerda tiempos de producción intensa en la zona, dándote lo mejor de su tradición. Al final, La Salinera es un mundo en sí misma, con muchas facetas y a veces te sorprende.

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú de La Salinera

Mira, si te decides a ir a La Salinera en Palamós, prepárate para un plan bastante relajado. Tiene 3 estrellas en general, porque aunque el sitio es acogedor y el ambiente está muy chido, hay algunos detalles que podrían mejorar. Por ejemplo, su carta de vinos está bastante justa, la mitad de lo que queríamos no estaba, pero cuando les dijimos, se portaron bien y nos ofrecieron otro que sí estaba de lujo.

El arroz y los mejillones son un acierto total, así que no dudes en pedirlo. Aunque, ojo, la paella no nos convenció del todo. El camarero se notaba que tenía buena onda, pero hacían falta más manos en la cocina. A veces se siente que el precio está un poco alto comparado con otras opciones que hay por el puerto, así que ve con expectativas equilibradas. La comida está buena, pero cada uno tiene su estilo.

Ahora, te cuento de una noche que fuimos y tuvo un apagón intermitente, lo que fue un lío general en la zona, pero aquí el servicio fue de 10. Nos cambiaron de mesa al exterior prontamente y nos hicieron sentir súper cómodos. La comida sigue siendo excelente a pesar de los cortes de luz, así que, ¡no dudes en volver cuando quieras! De verdad, si estás en el rollo de disfrutar buena comida, no te vas a arrepentir.

En cuanto a los platos, puedes encontrar de todo, desde mariscos frescos hasta músculos al vapor, paella y algún que otro pescado al horno que está riquísimo. Y para rematar la noche, los postres son caseros y están elaborados por ellos mismos, que eso siempre suma. En resumen, hay buenas opciones en el menú, aunque no todo sea perfecto, ¡así que dale una oportunidad a La Salinera!