Restaurante Pahissa del Mas

Si estás buscando un plan brutal para comer, no puedes perderte el Restaurante Pahissa del Mas en Pals, Girona. Este sitio no es solo un restaurante, es un proyecto lleno de ilusión donde cada plato es una obra de arte. La carta mezcla lo mejor de la cocina tradicional catalana con toques modernos y creativos, ¡así que prepárate para alucinar con sus espectaculares arroces y menús degustación! Aquí, cada bocado cuenta, y ni hablar de las sugerencias del día que te dejarán con ganas de más.

Y si pensabas que eso era todo, espera a probar el laing, el salmorejo y el rape casero que son de otro nivel. Además, el lugar es un encanto, ubicación perfecta en una masía del siglo XIV con un ambiente natural espectacular. No es solo un restaurante más, es un lugar donde la comida se disfruta de verdad. ¿Ah, y te cuento que tienen Wi-Fi gratis? Así que ya no hay excusa. ¡Hazte un favor y ven a probarlo!

Dónde se encuentra el Restaurante Pahissa del Mas

¡Hola, gente! Si andáis buscando un sitio chido para comer cerca de Pals, tenéis que probar Pahissa del Mas. Este restaurante mediterráneo es una joyita en el Barri Molinet, 16, 17256 Pals, Girona. La verdad, fue una experiencia de 5 estrellas. Desde que llegas, la buena onda del lugar te atrapa.

Arrancamos con unas aceitunas y un Aperol sin alcohol que estaba increíble. Y no, no es la típica bebida sosa, estaba riquísimo. Luego, compartimos unas ensaladas frescas con un tomate que ¡madre mía!, ¡espectacular! El pulpo que probamos también estaba de vicio, y lo maridamos con un vino blanco sin alcohol que fue un gran acierto. Pero la joya de la corona fueron los arroces, probamos hasta cinco tipos y todos hechos con su propio arroz. ¡Impresionante!

Cominos en la terraza, que es un lugar muy tranquilo, rodeado de verde y decorado con mucho estilo: flores naturales, colores cálidos y una cubertería súper cuidada. El ambiente era de lo más relajado. Tienen una carta de vinos muy bien seleccionada, ideal para todos los gustos, así que nos decantamos por un tinto local que encajó perfecto con lo que pedimos.

Sin duda, volveremos. Cada detalle está pensado al milímetro, y si queréis un lugar con buena comida y buen rollo, este es el sitio. ¡Totalmente recomendado! Algunos dicen que es un lugar bonito, pero que la comida no vale lo que cobran. Han comentado que los arroces eran demasiado justos y que esperaba algo más para el precio. La calidad puede que no siempre esté a la altura, aunque el ambiente es tranquilito y bien decorado.

A muchos les gustó la atención y la presentación de los platos. Por ejemplo, disfrutaron de un rape con trompetas de la muerte, aunque algunos dijeron que le faltaba sabor. Habrá que ver si repiten solo por el arroz, porque la mezcla de sabores tenía su magia, pero no siempre convenció.

Así que si te preguntas dónde se encuentra el Pahissa del Mas, ya lo sabes: Barri Molinet, 16, 17256 Pals, Girona. ¡No dejes pasar la oportunidad de probarlo!

Qué tipo de cocina se ofrece en Pahissa del Mas

Ya te digo que en el Restaurante Pahissa del Mas, la experiencia es de cinco estrellas. Me flipó cómo todo se alineó: la ubicación es brutal, el local tiene un rollo acogedor y la comida... ¡ni te cuento! Fuimos a celebrar algo en familia y el equipo fue súper atento y majo. Los platos que traen son un espectáculo, bien elaborados y llenos de sabor. Por unos 80-90€ por persona, vale completamente la pena. Vamos, que sin duda repetiré en alguna ocasión especial. Ah, y no te preocupes por el parking, hay un montón de plazas libres y es gratuito. ¡Todo un plus!

Sin embargo, en mi última visita también vi que hay opiniones mixtas. Un colega comentó que, aunque la calidad de la comida es impresionante, el servicio a veces se queda corto. Recuerda que este es el tipo de lugar donde si vas en pareja y quieres una cena íntima en su jardín, esa experiencia puede ser increíble. Claro, el rollo de tener que llamar al personal para que te hagan caso no suena bien. Por unos 50-60€, la comida sigue siendo Top, pero a veces el servicio no da la talla. Y si hablamos del ambiente, eso es un 10 asegurado.

Y si crees que esto se queda ahí, ¡te cuento! En una cena reciente, todo fue espectacular otra vez. La dueña Rosa Maria es un encanto, y Jordi en la cocina te deja con la boca abierta. La puesta de sol y las vistas al Montgri son simplemente la guinda del pastel. Lo raro es que, a pesar de su fama, hay quien se ha llevado una decepción con el menú degustación. Ahí sí me parece que se están arriesgando un poco demasiado. Había platos como la merluza que no se pueden justificar en un menú de esa categoría. Si vas a ofrecer un menú degustación por 80€, asegúrate de que lo que sirves sea destacable.

¿Y qué tipo de cocina se ofrece allí? En Pahissa del Mas se juega en la liga de la cocina mediterránea, con una mezcla de tradición y alguna que otra innovación. Pero hay que tener ojo: si lo tuyo son los menús de degustación, asegúrate de que cumplan con las expectativas porque, aunque tienen potencial, hay quien salió con un mal sabor de boca. ¡Aprovecha la oportunidad de visitarlo y vive tu propia experiencia!

Cuál es la especialidad del restaurante

Y oye, si estás pensando en ir al Restaurante Pahissa del Mas en Pals, te digo que está muy bien. 4 estrellas y no es por nada, el lugar es encantador. Te atienden de lujo, son súper atentos y hacen que te sientas como en casa. Eso sí, prepara un poco de pasta porque el precio puede subir a 60-70€ por persona. Las raciones de las paellas son algo justas, con un solo plato ya te quedas un poco corto. Pero, ¡hey!, al menos te dan un pequeño aperitivo de cortesía y un postre que está bien.

La primera vez que fui a cenar decidimos pedir el menú degustación. Resulta que soy celíaco y no tuve problemas, se adaptaron a mis necesidades sin sudar. El sitio es una maravilla, la terraza tiene unas vistas brutales y si cenas al atardecer, la experiencia es de otro nivel. ¡Espectacular! Además, el trato de los camareros es un 10 y el menú es muy original, combinaciones de sabores que pegaban bien. El arroz que cultivan ellos está de muerte. Y sí, el precio de esa cena se puede ir a los 90-100€, pero vale cada euro.

Otra vez, fuimos a comer y pedimos de la carta. No puedo recomendar las media-raciones porque salen caras y, bueno, te quedas con hambre. Pero el arroz estaba espectacular, eso no lo dudo. Aunque el hecho de que sea por ración le quita un poco de encanto, servirlo en cazuelas o recipientes quedaría mucho mejor. En fin, lo que importa es que el servicio, las vistas y la calidad de la comida son brutales. Si tienes oportunidad, ve en verano para disfrutar de las mesas en medio del prado.

En general, el Pahissa del Mas tiene un ambiente increíble, platos súper elaborados y bien presentados. Probé el carpaccio de remolacha, que aunque estaba sabroso, me pareció un poco simple, pero el rape con trompetas de la muerte y el huevo cocido con cáscara estaban para chuparse los dedos. Y ni hablar del postre, el chocolate 70% con helado de avellanas fue la guinda del pastel. La atención es constante, incluso el chef se acercó a charlar sobre los platos.

Otra opción es el menú degustación, que me pareció una experiencia que no tiene precio. ¡Definitivamente es un lugar para volver!

Qué hace que los platos en Pahissa del Mas sean considerados obras de arte

Te cuento que el Restaurante Pahissa del Mas es un lugar que no para de sorprendernos, y cada vez que volvemos es como si nos llevaran a una nueva experiencia gastronómica. Sin duda, es nuestro sitio favorito en la zona. La comida es espectacular, el personal es súper agradable y el ambiente es cómodo. Recuerdas que el año pasado, cuando fuimos, nos quedamos encantados y, este año, nos han agradecido la visita tanto la encargada como el chef Jordi. ¡Un detallazo! Además, son pets friendly ❤️, así que puedes llevar a tu perro sin problemas. De lo que no te debes perder es el arroz, especialmente el de Espardeñas. Te lo hacen a tu gusto, ya sea seco o caldoso.

Por otro lado, hay opiniones un poco más críticas. Vi que algunos piensan que el precio es un poco alto. Un arroz que ronda los 30 euros y una ensalada que se siente más bien escasa. La ensalada por casi 20 euros trae, a duras penas, unas hojas de lechuga y un poco de queso. Así que, aunque las camareras son educadas, parece que algunos clientes quedaron un poco decepcionados por lo que ofrecieron a ese precio. Valorar lo que te dan comparado con lo que pagas es clave.

Sin embargo, la experiencia que tuvimos fue 100% recomendable. Es un lugar donde le dan un giro muy especial a los alimentos tradicionales. El menú degustación a 78€ es una opción genial, pero incluso fuera de carta encontramos delicias como un steak tartare con foie que nos dejó alucinados. Los arroces son individuales y de raciones abundantes, y cada uno tiene su propio caldo, así que no esperes la típica paella. ¡Un deleite para el paladar! El servicio fue increíblemente atento y se aseguraron de que supiéramos los precios de los platos fuera de carta para que no hubiera sorpresas al final. Comimos en la terraza, rodeados de un paisaje espectacular, con campos y el macizo del Montgrí como fondo.

Así que, ¿qué hace que los platos en Pahissa del Mas sean considerados obras de arte? Es simple: la cuidadosa selección de ingredientes, la forma en que cada arroz refleja su propio carácter y el toque del chef que transforma lo tradicional en algo elevado. Cada plato es una fusión de sabor y técnica, un verdadero festín tanto para los ojos como para el estómago. Si buscas alta cocina con un precio razonable en un sitio con ambiente, ¡este es el lugar!

Hay opciones de menús degustación en el restaurante

Y hablando de Pahissa del Mas, si aún no has ido, te lo estás perdiendo. Ese lugar era un antiguo pajar de una masía familiar que tiene 670 años de historia. Te reciben Rosa Maria y Jordi como si fueras de la familia, y la verdad es que te hacen sentir como en casa, justo a la hora de la cena. Y no es cualquier cena, la carta es impecable, con arroces que son de producción propia. Cuando comes ahí, sientes que estás viviendo algo especial, con una hospitalidad que te deja sorprendido.

¿Y qué me dices de la cena en la pradera? Espectacular. Si optas por el menú degustación, te va a encantar la sopa de tomate, ¡está para llorar de lo rica que es! El tartar de remolacha es una grata sorpresa que no esperas y los huevos cocidos y la merluza son simplemente espléndidos. Y aunque el arroz de pulpo estuvo aceptable, el meloso de ternera… ¡eso sí merece que se lo comente a todo el mundo! Desde la comida deliciosa hasta el servicio impecable, todo fue excepcional. El precio encaja con la calidad, así que si estás buscando un buen lugar para una ocasión especial, este es el sitio. Además, sobre el ambiente, la vibra es familiar y siempre cercano. ¡Perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica de 10!

Y sí, claro que hay opciones de menús degustación en Pahissa del Mas. Si quieres probar un poco de todo, definitivamente debes pedirlo. Así puedes disfrutar de múltiples platos y salir de ahí más que satisfecho. 100% recomendable, ¡no te arrepentirás!

Cuáles son algunos de los platos destacados que se pueden probar

No hay manera de describir lo que se siente al estar en el Restaurante Pahissa del Mas. Te digo, ¿5 estrellas? ¡Eso se queda corto! Tienes que verlo por ti mismo, es simplemente extraordinario. La atmósfera es única, perfecta para una velada entre amigos o una cena romántica. Aquí, el servicio se siente casi como de lujo, y cuando ellos dicen que van a cuidar de ti, ¡lo cumplen! Rosa y su equipo son la caña cuando se trata de acomodar tus necesidades. Los detalles marcan la diferencia, y créeme, este lugar lo sabe.

Si te preocupa el precio, no te asustes. Puedes disfrutar de una cena increíble por entre 40 y 60 € por persona. Y no es solo la comida, el ambiente es igualmente de 5 estrellas. Si andas buscando un sitio para ir con amigos, aquí tienen espacio de sobra, y lo mejor, ¡hay muchas plazas de aparcamiento! Además, cuentan con opciones sin gluten y son accesibles para sillas de ruedas. Todo pensado, amigo.

Hablando de platos, tienes que probar esos arroces. No estoy bromeando, el de costilla de cerdo es una obra maestra. Y ni hablar del menú degustación, ¡cada bocado es un festín! La atención es top, te hacen sentir especial en cada momento. Te lo digo así, si te gusta el buen comer y el buen trato, este es tu sitio. Así que ya sabes, no lo pienses más, ¡haz tu reserva y vive la experiencia!

El restaurante ofrece recomendaciones del día

Si estás buscando un sitio chido para cenar, el Restaurante Pahissa del Mas en Pals debería estar en tu lista. Tiene 4 estrellas, así que ya sabes que no te van a fallar. El espacio es extraordinario, con un jardín espectacular y esas puestas de sol que te dejan boquiabierto. Cuando te sientas ahí, se nota el buen rollo en el aire. Y ni hablar del equipo, que es un grupo de profesionales amabilísimos. El matrimonio que lleva el negocio se nota que le echa pasión a lo que hace, siempre atentos y preocupados por que tengas una experiencia de 10.

Hablemos de la comida. La propuesta culinaria está bastante bien, con una carta de vinos correcta y una variedad que va desde lo exquisito hasta algunas opciones más estándar. Pero si hay algo que no te puedes perder son los arroces, están en otra liga. Eso sí, ten en cuenta que la relación calidad-precio no es la mejor. Pagas más de lo que esperas, entre 70 y 80€ por persona, así que prepárate a soltar un poco de pasta.

Y si lo tuyo son las sorpresas agradables, el sitio es un auténtico paraíso en el Baix Empordà. El menú degustación es un must, por la calidad del producto y la forma en que lo preparan, da gusto probar cada plato. El servicio lo puedes poner al nivel de un restaurante estrella, muy amable y atento. Además, tienen accesibilidad para sillas de ruedas, lo cual es un plus que se agradece.

¿Ah, y te preguntas si tienen recomendaciones del día? Totalmente. Tienen opciones frescas que cambian según la temporada, así que siempre podrás encontrar algo nuevo que probar. ¡Hazte un favor y ve a disfrutar de lo que ofrecen!